informations générales
Saint-Julien-des-Landes
Le Castel Camping La Garangeoire recrute un/e barman/barmaid spécialisé/e en sommellerie et/ou oenotourisme, du 19 mai au 14 septembre 2025.
Compétences :
- Bon relationnel, sens de l'accueil et du service
- Capacité à créer une ambiance
- Autonomie, sens de l'organisation
- Dynamisme
- Anglais courant
- Connaissances en œnologie/sommellerie, ou 1ère expérience à un poste similaire appréciée
Missions :
Vous serez accompagné/e par la directrice de la restauration qui vous guidera et assurera votre suivi tout au long de votre contrat.
Accueil de la clientèle
- Assister à la gestion du planning des réservations
- Accueillir la clientèle en direct et par téléphone
- Prendre les commandes, préparer les boissons et mets proposés, et en assurer le service
- Proposer les différentes offres du moment et optimiser la vente sur place
- Gérer la mise en place des produits
- Veillez à la propreté des espaces de dégustation (bar et terrasse), ainsi qu'à la sécurité et à une ambiance agréable
- Appliquer les règles concernant l'affichage des prix, les quantités servies, la protection des mineurs
Gestion administrative et stock
- Gérer le réapprovisionnement des produits
- Veiller au bon déroulement des encaissements et au système paiement
- Assurer la responsabilité de l'ouverture et de la fermeture du bar
Évènements/Communication
- Participer à l'organisation des évènements rattachés au bar
- Gérer la publication des propositions hebdomadaires et s'assurer de leur diffusion
Conditions :
- 35 heures par semaine, horaires en continu, jour de repos hebdomadaire fixe
- Rémunération selon profil et convention collective
- Hébergement possible
#Activateur de progrès : si vous êtes concerné par la RQTH, n'hésitez pas à en discuter avec nous, les postes sont ouverts.