Assistant / Assistante manager en restauration

À propos du poste :

Nous recherchons un(e) apprenti(e) manager dynamique, motivé(e) et prêt(e) à apprendre pour rejoindre notre équipe.
En tant qu'apprenti(e) manager, vous serez accompagné(e) et formé(e) aux missions essentielles de la gestion d'un établissement de restauration rapide. Vous participerez activement au fonctionnement quotidien du restaurant, au service client et à l'animation de l'équipe, tout en développant vos compétences managériales.

Vos missions

Au fil de votre apprentissage, vous serez amené(e) à :

Participer à la supervision et à la coordination de l'équipe afin de garantir une excellente expérience client
Contribuer au recrutement, à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs
Aider à la mise en place de stratégies de vente et d'actions marketing
Gérer les stocks : approvisionnement, réception, organisation et merchandising
Participer aux opérations de caisse et au traitement des paiements
Suivre et analyser les performances du restaurant avec l'équipe encadrante
Veiller au maintien d'un environnement de travail positif, motivant et dynamique
Découvrir et comprendre les bases de la gestion financière et administrative du restaurant

Profil recherché

Aucune expérience managériale n'est exigée :
Votre motivation sera votre meilleur atout. Le reste, nous vous l'enseignons !

Vous êtes volontaire, impliqué(e), curieux(se) et vous avez envie de progresser dans le secteur de la restauration ?
Alors cet apprentissage est fait pour vous !