Assistant / Assistante manager en restauration

Dans le cadre de son ouverture prochaine mi-janvier 2026, le restaurant la Rôtisserie de Moulins cherche son manager.

Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir.

Véritable encadrant
Véritable professionnel de terrain, entouré d'une équipe de 6/7 personnes
Connaissances souhaitées en œnologie.
Maitrise du service en salle, bar. Technique de service et vente additionnelle
Formation de 4 semaines avant prise de poste

Sens de l'accueil, vous serez garant de la bonne tenue du restaurant.
Travail en coupure et le week-end, 2 jours de repos par semaine

Expérience indispensable.