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  • Villers-Bocage

ELIVIA, n° 2 français dans son secteur et spécialiste des démarches filière « éco-responsable », transforme et commercialise les viandes de boeuf, porc, veau et agneau à destination de la grande distribution, des artisans bouchers, de la restauration collective ou commerciale.

Faire le choix de rejoindre ELIVIA, c'est intégrer une entreprise où le savoir-faire et la qualité sont au centre des préoccupations et qui permet, par sa présence sur le territoire, de nombreuses perspectives de carrières.

Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous serez chargé(e) notamment des missions suivantes :
- Mettre à jour l'HACCP et s'assurer de son application et son amélioration.

- Rédiger les enregistrements, instructions et procédures de travail.

- Réaliser les formations internes sur l'hygiène et les corps étrangers.

- Réaliser ou suivre les audits internes, clients, bonnes pratiques, corps étrangers.

- Analyse des corps étrangers.

- Suivre les incidents de production, et être un acteur actif dans la mise en place des actions d'amélioration.

- Suivi des indicateurs, analyse et proposition d'amélioration.

- Présence importante sur le terrain.

- Rédaction des cahiers des charges et des réponses aux réclamations clients....
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