Responsable de Rayon Fruits et Légumes H/F

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informations générales

Le Cabinet MANPOWER Conseil Recrutement, recherche pour l'un de ses clients, acteur de la grande distribution, un(e) Responsable de Rayon Fruits et Légumes H/F en CDI. Le poste est basé à l'Est de la Creuse à 1h de Guéret.

Au sein d'un point de vente de 2000m² et sous la responsabilité du Directeur, vos principales missions seront :
la gestion commerçante du rayon : validation des commandes et gestion stocks, théâtralisation, implantations, gestion des gammes de produits, saisonnalité, rotations, hygiène, fraîcheur, satisfaction clients...
la gestion commerciale et le suivi des chiffres : CA, marges, quota, casse, gestion des fournisseurs directs.
Vous veillez également à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits, etc.)....
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