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Responsable d'Atelier de Production H/F

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informations générales

  • Douarnenez

Expert français de la conserve de poissons haut de gamme (140 M€ de CA - 800 collaborateurs), la Maison CHANCERELLE, plus ancienne conserverie de sardines encore en activité au monde (fondée à Douarnenez en 1853), est une entreprise en forte croissance.

A travers sa marque principale « Connétable », elle a su préserver son savoir-faire depuis plus de 165 ans, tout en répondant aux exigences de l'Industrie Agroalimentaire.

Investie de valeurs fortes, cette société familiale et indépendante doit son succès notamment à sa passion pour le produit et à sa capacité à allier tradition, qualité et innovation.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons en CDI un(e) :

Responsable d'atelier de production H/F Au sein de notre usine sardines, vous êtes rattaché(e) à la Responsable d'usine et avez en charge le secteur d'emboitage sardines. Vous encadrez votre équipe de 100 à 200 collaborateurs pour garantir la production de votre atelier dans le respect des standards définis et des cahiers des charges établis.

Dans cette optique, vous aurez pour principales missions :
- La gestion quotidienne et hebdomadaire de votre atelier : suivi des plannings d'ordonnancement, de production, de maintenance.
- Le management et l'animation de vos équipes : avec l'appui de 2 chefs d'équipe, vous supervisez la bonne tenue de l'atelier et faites les rappels en cas d'écarts, vous participez à l'élaboration des plannings, animez les points équipe, réalisez les entretiens individuels, identifiez les mobilités possibles, veillez aux ressources disponibles sur vos postes clés, évaluez objectivement les compétences de vos équipes et définissez les actions d'amélioration à mettre en place pour les faire monter en compétences.
- Le suivi des indicateurs de performance de votre secteur.
- L'amélioration continue de votre atelier.
- La participation à des projets transversaux....
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