Directeur Filiales Production H/F

Né à Cancale en 2003, le groupe Mytilimer avec sa marque commerciale « La Cancalaise » a toujours eu un ancrage territorial fort. Issu du regroupement de mytiliculteurs de la Baie du Mont Saint-Michel, c'est le leader européen du conditionnement et de la commercialisation de moules de bouchot et il emploie 120 collaborateurs pour un CA de 40 Millions d'Euros.

Près de 10 millions d'Euros ont été investis ces dernières années dans les filiales de production de moules, d'huîtres et de truites de mer, basées dans le Nord et dans l'Ouest de la France.

Pour piloter l'ensemble des sites et assurer l'interface avec la direction commerciale, nous recherchons le

Directeur Filiales de Production H/F - Basé(e) au siège à Cancale

Rattaché(e) à la Direction Générale, votre principale mission sera de structurer et d'optimiser le travail des équipes de production pour assurer la rentabilité financière de chacun des sites.

Vous devrez notamment :
- Manager les responsables de site et les accompagner par une présence régulière.
- Mettre en place les outils de pilotage et de suivi d'activité.
- Optimiser les méthodes et process de production.
- Suivre les prévisions de production en lien avec la direction commerciale.
- Monter les dossiers administratifs pour le renouvellement des concessions, les agréments sanitaires, les labels de qualité.
- Etudier et porter les projets de développement en lien avec la direction générale.
- Rendre compte de votre activité par des points réguliers....