Commis de Salle H/F

« Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d'un savoir-faire en permanence renouvelé », telle est notre mission. Venez participer à nos côtés à sa réalisation au quotidien.

Au sein de notre restaurant et sous la responsabilité du Responsable de salle, vous êtes le garant de la tenue de vos tables.

En rejoignant l'un de nos restaurants, vous devenez l'ambassadeur de notre Maison et avez pour objectif d'offrir à nos clients une prestation haut de gamme.

Pour cela, vous serez amené à :

- Assurer la mise en place du service : dresser les tables selon les standards de la Maison, s'assurer de la disponibilité du matériel nécessaire à la bonne tenue du service, mettre à disposition les macarons et les pâtisseries sur le marbre et veiller à leur approvisionnement tout au long du service, faire le lien entre la cuisine et la salle.
- Assurer le débarrassage de vos tables et les redresser pour nos prochains clients
- Après la fermeture, remettre la salle en état pour l'équipe du lendemain.

Vous interviendrez au coeur de notre activité du petit-déjeuner au dîner....