Commis de Cuisine H/F

Menton
Dans le cadre d'un remplacement maladie, le Casino Barrière de Menton recherche un Commis de cuisine H/F pour accompagner son équipe existante.

Les missions :
- Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées.
- Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées.
- Contrôler la qualité des mets produits.
- Appliquer la politique développement durable du Groupe Lucien Barrière.
- Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe.
- Faire appliquer les consignes du Chef de cuisine.
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