informations générales
Nous recherchons pour notre client, spécialiste français de la fabrication de Biscuits Sucrés, comprenant 12 sites de production en France et à l'étranger, un(e) Chef d'Equipe 2x8 H/F (Poste en CDI proche de Cholet).
Rattaché(e) au Responsable de Production, vous êtes garant du bon fonctionnement et des performances des lignes de production dont vous avez la charge.
Vous travaillerez en horaires décalés 2x8.
En véritable « chef d'orchestre », vos missions sont multiples :
- Vous exécutez les programmes journaliers de production en gérant les aspects qualitatifs et quantitatifs.
- Vous trouvez l'adéquation entre les produits à fabriquer et le programme, en fonction des moyens mis à disposition et dans le respect de la conformité produit.
- Vous animez et encadrez l'équipe. Vous assurez la gestion des compétences (détection des talents, et capacités d'évolution), et réalisez les entretiens annuels.
- Vous êtes garant du fonctionnement et des performances des lignes de production.
- Vous effectuez des autocontrôles dans le respect des normes et de la bonne application des procédures.
- Vous êtes responsable du respect des principes d'hygiène, nettoyage, sécurité.
A ce titre, vous connaissez les points de contrôle (CP) et point de contrôle critique (CCP) et les procédures de maîtrise....