Chef d'Equipe Fabrication H/F

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informations générales

La Fournée Dorée, 3ième marque nationale (800 personnes ; 200 M € CA), est une entreprise familiale à taille humaine, innovante et reconnue pour ses produits de qualité.
Présente sur le marché de la viennoiserie depuis 1997, la société ne cesse de progresser en France et à l'étranger. Ses clients sont les enseignes de la grande distribution.

Vous êtes dynamique, professionnel et un inconditionnel gourmand, alors envoyez-nous votre candidature !

Nous recrutons, en CDI, pour notre site de BASSOU (89 YONNE), un Chef d'Equipe Fabrication H/F.

Vos missions :
Rattaché(e) à l'adjoint de production, vous animez une équipe de 10 à 20 personnes composée de pétrisseurs, conducteurs de ligne et de four et d'opérateurs répartis sur plusieurs lignes fonctionnant en process continu.

Manager de terrain, vous veillez à la bonne préparation des lignes, la réalisation du programme de fabrication et des opérations de nettoyage dans le but de fournir au conditionnement les produits de qualité requise.

Vous suivez les arrêts, notamment aux changements de série et en cas d'incident, afin de mieux les analyser et d'améliorer le rendement de ligne.

Vous assurez un encadrement de proximité de vos équipes, vous détectez les priorités et intervenez pour les aider dans la résolution des problèmes rencontrés. Vous favorisez la délégation et l'autonomie de l'équipe. Vous garantissez la circulation de l'information au sein de l'équipe et auprès des services supports (process, maintenance et qualité).

Vous assurez l'animation de la performance et êtes pro-actif dans l'amélioration continue sur le site....
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