informations générales
Aubigny-en-Artois
Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en panification sèche.
La place que nous accordons à la proximité, à la valorisation des compétences de chacun et au dynamisme collectif assurera votre épanouissement professionnel.
Brioche Pasquier recherche pour son site d'Aubigny en Artois (près d'Arras) spécialisé dans la viennoiserie, un(e) :
ASSISTANT(E) QUALITE EN ALTERNANCE H/F
Vos Missions :
Rattaché(e) au service Assurance Qualité, vous serez en charge de caractériser spécifiquement une étape de notre process de fabrication. Votre objectif sera de comprendre les interactions entre les variables de ce process et la qualité de notre produit afin de proposer des solutions d'améliorations.
A travers cette mission, vous découvrirez notre process de fabrication et les points clés qui influencent notre tenue, qualité et conservation produit.
Vous partagerez au quotidien les préoccupations du service Assurance Qualité et entretiendrez des relations étroites avec le service R&D et la production.
Vous contribuerez également à la vie quotidienne du service et assisterez le Responsable Assurance Qualité dans ses missions. ...