informations générales
Isle-sur-la-Sorgue
Créé en 1968, le Groupe Bigard est spécialisé dans la transformation de viande (boeuf, porc, veau et agneau). Leader français et n°3 européen, l'entreprise maîtrise l'ensemble de la chaîne de valeur : sélection, 1ère et 2e transformations, fabrication de produits élaborés frais et surgelés, commercialisation. Ses marques références sont Bigard, Charal et Socopa. Fort de ses 14 700 collaborateurs et d'une implantation sur l'ensemble du territoire national, le Groupe Bigard doit sa réussite à l'engagement quotidien des femmes et des hommes qui le composent, au service des clients et consommateurs et pour le rayonnement de l'Art de la Viande.
Socopa Isle-sur-la-Sorgue (84) est un établissement du Groupe Bigard spécialisé dans la fabrication de produits élaborés à base de viande, il compte 175 collaborateurs. Le site connaît une période de forte activité au printemps et en été, pour proposer aux consommateurs des gammes estivales de qualité : plateaux grill, grillades, chipolatas, merguez...
Le poste
Notre ambition : vous proposer des opportunités de carrières diversifiées aussi bien en termes de métiers que d'évolutions. Intégrer le Groupe Bigard, c'est se construire un parcours professionnel enrichissant et motivant. Le site Socopa Isle sur la Sorgue recrute pour son site spécialisé dans la 3e transformation (viandes piécées, saucisserie, haché), son futur alternant(e) Ingénieur Qualité Agroalimentaire H/F.
Vos missions
Encadré(e) par la responsable qualité, vous assurerez les missions suivantes dans nos ateliers :
Conduite de projet : mise à jour du système qualité garantissant la qualité des produits alimentaires et l'efficacité des processus (procédures, instructions, enregistrements...) en fonction des diverses évolutions et en conformité avec les exigences réglementaires, les certifications et les demandes clients.
Participation à la mise à jour haccp
Qualification et validation des process
Participations aux audits clients, aux audits services officiels et suivi du plan d'actions
Mise en place et suivi des indicateurs de pilotage
Conduite d'inspection qualité terrains et prélévement d'échantillon
Participer aux réponses des demandes clients (cdc, questionnaires, réclamations)...
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Le poste
Notre ambition : vous proposer des opportunités de carrières diversifiées aussi bien en termes de métiers que d'évolutions. Intégrer le Groupe Bigard, c'est se construire un parcours professionnel enrichissant et motivant. Le site Socopa Isle sur la Sorgue recrute pour son site spécialisé dans la 3e transformation (viandes piécées, saucisserie, haché), son futur alternant(e) Ingénieur Qualité Agroalimentaire H/F.
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Conduite de projet : mise à jour du système qualité garantissant la qualité des produits alimentaires et l'efficacité des processus (procédures, instructions, enregistrements...) en fonction des diverses évolutions et en conformité avec les exigences réglementaires, les certifications et les demandes clients.
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Participations aux audits clients, aux audits services officiels et suivi du plan d'actions
Mise en place et suivi des indicateurs de pilotage
Conduite d'inspection qualité terrains et prélévement d'échantillon
Participer aux réponses des demandes clients (cdc, questionnaires, réclamations)...
