informations générales
- 06-64-90-20-32
- Clos de Bourgogne
4 rue Richebourg
Gevrey-Chambertin
- Du 24/04/2021 au 23/10/2021
Le programme : balade oeno-sensorielle à la découverte des crus de Gevrey-Chambertin durant laquelle vous découvrirez dans la vigne le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations " villages " et " premiers crus " avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs.
Les thèmes abordés : les paysages viticoles ( coteaux et combes ), la vigne ( cépages, exposition, sols viticoles ), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage...
Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance.
Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes.
Prochaines dates : 24 avril, 29 mai 25 septembre, et 23octobre 2021 de 15h à 19h. Possibilité de visite sur demande ( minimum 6 personnes )
Sur demande visite chez un vigneron et formules cadeaux
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