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informations générales

Téléphone
  • 03-85-27-00-20
Adresse
  • Réfectoire des Moines
  • Tournus

  • Le 18/10/2019
Escriteau du banquet ( repas, boissons et animations comprises )

Premier mest
Il est dit qu'il qu'à la table des Princes, des Notables de la Cité, des valeureux chevaliers, des Dames de la Cour et des gentils demoiseaux, il sera servi rosties et rissoles pour vous mettre en appétit et de l'excellent hypocras, fort bon breuvage au goût de miel.

Second mest
Paste de foie comme autrefois, salade du jardin de curé, cerises au vinaigre
Pain de toutes les manières du four à pain

Tiers mest
Paste de poysson de nos rivières, sauce aux graines de moutarde, quelques belles écrevisses

Quart mest
Les Poulailles en cocotte lutée, avec châtaignes, et épinards

Boutehors
Le fromage blanc frais à la louche, miel et amandes

Issue de table
Pour apaiser les appétits, il sera servi les poires et figues rôties à la cannelle, glace au pain d'épices

Animations :
Troubadours – compagnie de danse
Compagnie du Clair Obscur : échassier, magicien et 2 jongleurs
Les Derniers Trouvères : 3 musiciens chanteurs

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