Semaine de la Pêche et de l'Aquaculture en Cornouaille - Visite de l'atelier de marée FURIC

Visitez un atelier de marée, bureaux et salles de travail du poisson, où vous pourrez suivre la route du poisson et l'ensemble des activités de préparation des produits de la mer ( découpes, éviscération, décoquillage, filetage, cuisson, salage... ). Le mareyeur est le trait d'union entre le pêcheur et le distributeur ( poissonnier, restaurateur,... ). Sélectionneur de fraicheur, il tri, découpe et conditionne à façon les produits de la mer selon la demande de ses clients.
Venez découvrir ce métier méconnu, pourvoyeur d'emploi « vue mer ».