Réveillon de la Saint-Sylvestre

Réveillon de la Saint-Sylvestre organisé par l'Auberge de Saint-Martin animé par La boite à musique et Cotillons.
Au Menu :
Cocktail d'accueil avec ses amuse-bouche * * Bloc de foie gras de canard du sud-ouest, mesclun, confit d'oignons et pommes golden limousin, pain à la châtaigne * * Duo lotte et Saint-Jacques sauce homardine et sa brunoise de petits légumes * * Trou Miaulétous * * Magret de canard en croûte d'herbes pommes sautées aux cèpes mousse de potimarrons * * Assiette de fromages de pays et salades aux noix * * Boule de neige et sa flûte de champagne * * Café