Rencontre avec Gérard Jourdan - Apéro Mundi

"Gérard Jourdan, apiculteur à Auriol et Marseille
Des ruches sur les toitures et jardins, en ville et à la campagne

Un apiculteur en ville ? Contrairement aux idées reçues, l'abeille des villes donnent un nectar de meilleure qualité que celle des campagnes, explique Gérard Jourdan apiculteur marseillais. Installé à Auriol, il déploie ses ruches sur les toits de Marseille et dans les communes limitrophes. Il a ainsi créé le 'Miel de Marseille' dont il a fait labelliser l'appellation.

Opéra Mundi vous donne rendez-vous pour des rencontres conviviales avec ceux qui font bouger l'alimentation du département. Innovants, professionnels du savoir et du savoir-faire, tous viendront témoigner de leur engagement face aux enjeux de l'alimentation de demain lors d'une rencontre suivie d'un Apéro Mundi. Depuis 5 ans, Opéra Mundi organise des saisons de conférences pluridisciplinaires à Marseille et dans le département autour des grandes questions de notre époque et sur l'environnement. "