Le sel de la Baie et fabrication de la saumure

Au cours d'une démonstration, découvrez la technique de fabrication du sel utilisée dans la Baie jusqu'au milieu du XIXe siècle et repartez avec votre propre sel.
Associé à la fabrication du sel de l'Avranchin, assistez au lessivage du sablon salé ( pellicule salée récoltée en surface de la grève ), puis au filtrage de la saumure effectué par notre saunier.

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