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informations générales
Dates
- le 2023-02-04 à 20:00:00
Contact
Adresse
- Villeneuve-Minervois
Information mise à jour le
- 2023-01-27
Villeneuve-Minervois
- Le 04/02/2023
Les amateurs de repas truffés ont rendez-vous ce samedi soir pour un rendez-vous gastronomique d'exception, élaboré par le chef Jérémy Thomann de La table d'Alaïs à la Cité de Carcassonne, et qui vient clôturer la saison des marchés de la truffe à Villeneuve-Minervois.
Pour l'occasion, la confrérie de Los Trufaïres effectuera une sortie et procèdera à plusieurs intronisations.
Soirée sur réservation uniquement et paiement avant le 29 janvier.
Menu au prix de 90 euros par personne.
Cette année, Jérémy Thomann Chef du restaurant La table d'Alaïs et parrain de la Nuit de la Truffe, propose un menu du terroir aux truffes Pays Cathare soigneusement élaboré et servi par les élèves du Lycée des métiers Charles Cros.
La culture et la récolte de la truffe sont devenues une réalité dans l'Aude.
500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir.
Pour l'occasion, la confrérie de Los Trufaïres effectuera une sortie et procèdera à plusieurs intronisations.
Soirée sur réservation uniquement et paiement avant le 29 janvier.
Menu au prix de 90 euros par personne.
Cette année, Jérémy Thomann Chef du restaurant La table d'Alaïs et parrain de la Nuit de la Truffe, propose un menu du terroir aux truffes Pays Cathare soigneusement élaboré et servi par les élèves du Lycée des métiers Charles Cros.
La culture et la récolte de la truffe sont devenues une réalité dans l'Aude.
500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir.
posté par
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AGENCE DE DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE DE L'AUDEA.D.T. de l'Aude / Grand Carcassonne Tourisme
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