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informations générales

Dates
  • le 2020-02-08 à 20:00:00
Contact
  • Téléphone : +33 6 82 23 91 30
    Email : corine.dureisseix@wanadoo.fr
Adresse
  • Salle des fêtes , Saint-Martin-Terressus
Information mise à jour le
  • 2020-01-15

  • Saint-Martin-Terressus

  • Le 08/02/2020
En limousin « tuer le cochon » était toujours un événement joyeux....... Une Fête ! ! !
Avant mardi gras, famille, voisins se rassemblaient tout le jour pour « tuer le cochon » mais aussi pour préparer et cuisiner la viande car dans le cochon tout est bon
Après des heures de labeur dans la gaieté, tout le monde se retrouvait autour de la grande table familiale pour déguster, boudins, foie persillé cuisinés pour l'occasion.
Depuis 50 ans LOU GERBASSOU d'Ambazac propose tous les ans de revivre cette atmosphère bon enfant et de partager ce repas de gastronomie régionale, pour rendre visible ces traces gastronomiques laissées par les anciens.
Traces gustatives, soupe de boudins, boudins aux châtaignes, et autres plats cuisinés par les membres du groupe composent chaque année un nouveau menu pour chatouiller les papilles de convives.
Et pour que la fête soit complète..... il y aura de la musique, des danses et pour animer la fin de la soirée...... Le très connu Stéphane VILLARS

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