Dîner insolite sur l'ascenseur à bateau de La Ciotat / par Laetitia Visse

Dîner insolite sur l'ascenseur à bateaux à La Ciotat
Le menu surprise est préparé dans la cuisine du chef et servi dans un cadre inédit, merci de noter que aucune cuisine sur place ne permet au chef d'adapter ce menu unique en fonction des goûts, préférences et allergies de chacun. Le menu est accompagné de trois verres de vin et un digestif.

Au coeur des installations portuaires, cet ascenseur est le symbole de la renaissance du port dans les années ‘90s. Le travail effectué depuis plus de 20 ans fait aujourd'hui de la Ciotat une des étapes incontournables du yachting d'excellence en Méditerranée.

Laetitia Visse :
Laetitia commence la cuisine dès son plus jeune âge, avec ses parents et sa grand-mère. Sa passion la conduit à intégrer L'Ecole Ferrandi. Après 4 ans d'apprentissage en cuisine et en pâtisserie, et auprès des chefs de renom comme Bernard Loiseau, Guy Savoy, Potel et Chabot, Alain Dutournier, Cyril Lignac, Olivier Nasti, ... elle finit par rejoindre Thomas Brachet, fin limier de la cuisine française de bistro, et officie auprès de lui pendant deux ans avant de quitter Paris pour Marseille où elle s'impose aujourd'hui comme un des talents les plus prometteurs du territoire.