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informations générales

Dates
  • le 2019-04-04 à 18:30:00
Adresse
  • 116 Boulevard Béranger , Tours
  • Tours

  • Le 04/04/2019
Conférence-dégustation de Jean-François Nebel ( président de l'Institut Français de Caféeries de Paris ). Depuis plus de 10 ans, grâce à un travail méticuleux d'historien et d'alchimiste des arômes, l'Institut Français de Caféologie exhume et reconstitue les recettes originales des cafés des Grands Personnages de l'Histoire de France. Figure emblématique de la littérature française, Honoré de Balzac est devenu le consommateur français de café le plus mythique.

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