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informations générales
Dates
- le 2019-10-26 à 10:00:00
Contact
- Téléphone : +33 5 65 31 36 43
Email : cuzals@lot.fr
Adresse
- Ecomusée Cuzals et salle des fêtes , Sauliac-sur-Célé
Information mise à jour le
- 2019-09-06
Sauliac-sur-Célé
- Le 26/10/2019
10h – Cueillette sur les safranières inscrites au conservatoire. RDV devant l'accueil de Cuzals pour un départ vers d'autres safranières
15h-17h30 – Emondage des fleurs et préparation de l'épice, séchage et qualité de l'épice, analyses sensorielles ( salle des fêtes de Sauliac )
17h30 – la biodiversité des plantes cultivées. L'exemple du safran du Quercy. Botanique et origines de la plante de l'Antiquité à nos jours, son ancrage depuis l'époque romaine de la Provence au Quercy. Dégustation de produits au safran.
15h-17h30 – Emondage des fleurs et préparation de l'épice, séchage et qualité de l'épice, analyses sensorielles ( salle des fêtes de Sauliac )
17h30 – la biodiversité des plantes cultivées. L'exemple du safran du Quercy. Botanique et origines de la plante de l'Antiquité à nos jours, son ancrage depuis l'époque romaine de la Provence au Quercy. Dégustation de produits au safran.
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Lot Tourisme - Agence de Développement TouristiqueOT Figeac
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